Torta Fácil de Banana

Gente,

Não pude deixar de postar. Hoje estava assistindo a parte de Culinária do Programa Mais Você e vi uma receita fantástica, simples e deliciosa!

O nome é: Torta Fácil de Banana.

Não tem mistério. É só comprar os ingredientes e nem precisa por a mão na massa. heuheuheuehuehueh

Segue receita:

* 100 g de farinha de trigo (3/4 de xícara de chá)
* 100 g de Açúcar (1/2 xícara de chá)
* 100 g de Açúcar Mascavo (1/2 xícara de chá)
* 10 bananas nanicas médias e maduras, descascadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento
* 150 g de chocolate meio amargo picado (1 1/2 xícara de chá)
* 3 ovos levemente batidos ( a mão mesmo)

Modo de preparo:

* Numa tigela, coloque 100 g de farinha de trigo, 100 g de açúcar e 100 g de açúcar mascavo e misture. Reserve 1/2 xícara de chá desta mistura

* Num refratário quadrado (23,5 x 23,5 cm) unte com manteiga no fundo e laterais. Polvilhe a mistura de açúcar e farinha (feita acima, de acordo com o 1° passo)

* Coloque as bananas arrumadas, 150g de chocolate meio amargo picado em cima das bananas e o restante da mistura (separada) por cima também. Após isso, despeje os ovos levemente batidos até cobrir a torta.

* Leve ao fogo pré-aquecido a 180° C de 40 e 50 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida acompanhado de sorvete.

Confesso que vou fazer essa receita de sobremesa para o aniversário do maridão que tá chegando!

Beijinhos

Panettones Rechados, que delicia!

Gente,

Vocês já se imaginaram comendo esse Panettone?

Essas encomendas fiz com muito carinho para uns amigos do meu marido. Que gracinha, não?!

São Panettones e Chocottones cobertos com chocolate e pasta americana, se quiserem encomendar, me avisem é bem baratinho! heuehueheuhueheueh

Beijinhos

Cupcakes, que delícia!

Meninas, boa noite!

Esses dias eu aprendi a fazer cupcakes! Isso mesmo... adooooooro cozinhar e resolvi fazer algo que eu simplesmente A-M-O!!!

Pena que só aprendi agora, porque quis fazer para o meu casamento e não tive tempo de pesquisar e tentar fazer sozinha. Mas agora, há há há, eu já seiiiiiiiiiiii... vamos a receitinha?

Ingredientes:

1 1/2 xícara de açúcar
300g de manteiga amolecida
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
10 gotas de extrato de baunilha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio


Modo de fazer:

Prepare a massa: Bata na batedeira, em velocidade média, a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, depois acrescente os ovos um a um sempre batendo. Junte o extrato de baunilha e bata mais um pouco. Depois acrescente a farinha de trigo e bata até ficar bem misturado, depois junte o leite e bata até ficar bem homogênio. Por último, para evitar que pequena bolinhas fiquem inteiras, peneire juntos o fermento em pó e o bicarbonato de sódio com um coador pequeno. 

Sugestão: Ligue o fôrno em 180°C (temperatura média) para ir aquecendo.

 Asse os cupcakes: Encha a forma previamente untada ou as forminhas de papel um pouco acima da metade. Tome cuidado para não encher demais, pois os cupcakes irão crescer quando assar. Ponha no fôrno já pré-aquecido até dourar. O tempo para assar é de +/- 15 a 20 minutos dependendo do fôrno. Depois de prontos, espere esfriar um pouco para desenformá-los. Se assá-los nas forminhas de papel, basta apenas retirá-los.

 Que delícia,hein!

Beijinhoss